整体院日記


練馬高野台 順整体院院長が日々の思い、感じたことなど気ままに書いてみます。
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ヨーグルトとお味噌のつけもの

先日お客さんからおそわった簡単な漬物のレシピです。試したらなかなかおいしいので書きます。

  プレーンのヨーグルトと味噌を半々ぐらい、器に入れかきまぜます。お好みによりヨーグルトを多めにし味噌の割合を減らしたりします。味噌が多いと当然濃い目のあじになり、ヨーグルトが多いと味はまろやかになります。きゅうり、にんじんなど、お好みの具材を入れ一晩ぐらい冷蔵庫に入れ寝かします。翌日にはおいしいお漬物ができあがります。食べるときはヨーグルトのついたままごはんといっしょにたべられます。

漬物は食べたいけど、どうも家で作るのはめんどうくさいなんていう人にもおすすめです。
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by o-o-seitai | 2010-02-17 10:53

雪の中のねずみ

ひさしぶりで東京に雪がふりました。昨夜わたしが帰るころ雨から雪にかわりました。雪でうっすら白くなってきた駅近くの商店街の中、帰り道を急いでいるとき、さ~っとわたしの前をちいさな黒いものが横切りました。ねずみでした。雪の中のねずみというのもなかなか詩的なものです。何か一句読みたいねえ・・などと考えつつ

  雪の晩 ねずみも急ぐ 家路かな   という句がうかびました。おそまつ。

雪といえばイルカの名曲「なごり雪」 なぜか雪がふると 「い~ま~春が来て君~はきれいに~なった~去年より~ずっと~きれいに~なった~」というフレーズが頭に浮かびます。今朝もそのフレーズを口ずさみながら雪のつもった道を歩いてきました。
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by o-o-seitai | 2010-02-02 11:17